임성훈의 스타 유전자 엑스파일 리뷰 봄 입맛이 부른 경고, 탄수화물 중독의 늪에 빠진 당신에게

임성훈의 스타 유전자 엑스파일 리뷰 봄 입맛이 부른 경고, 탄수화물 중독의 늪에 빠진 당신에게

 

 

 

2025년 5월 10일 방송된 MBN <임성훈의 스타 유전자 엑스파일> 81회에서는 봄철 유혹의 주범 탄수화물 중독과 그로 인한 유전적 질병 리스크를 집중 조명했다.

 

햇살 따스한 봄날, 어쩐지 입맛이 자꾸 돌죠? 비빔밥에 쑥국, 달큰한 봄나물전까지… 계절 탓이라 넘기기엔, 내 몸이 보내는 신호는 분명 다릅니다. 바로 어제 방송된 MBN <임성훈의 스타 유전자 엑스파일> 81회는 저를 포함해 밥심 민족이라 자부하는 사람들에게 꽤 강한 경종을 울렸습니다. 방송의 주제는 입맛 돋는 봄! 탄수화물 중독을 부른다! 였고요, 이름만으로도 찔림이 확 밀려왔죠.

 

 

 

진미령이 고백한 봄의 배신…

 

게스트로는 50년째 44kg 유지 중이라는 전설의 몸매 소유자 진미령 씨가 나왔는데요. 그녀가 방송을 통해 공개한 고민은 의외였습니다. 봄나물 때문이라는 겁니다. 향긋한 봄나물은 채소니까 살 안 찔 거라는 착각, 거기에 국수·밥과 곁들이다 보니 탄수화물 섭취량이 늘고 몸무게도 오르기 시작한 거죠.

 

하지만 이게 단순한 식탐 문제가 아니라, 그녀의 가족력과 유전자 검사 결과와 맞물려 있다는 데에서 이야기는 무게를 더합니다. 놀랍게도 진미령 씨는 비만 유전자 25개 변이를 가진 것으로 분석됐고, 특히 내장지방으로 이어지는 체질이라 평소보다 소량만 먹어도 쉽게 체중이 늘 수 있다는 결과가 나왔습니다.

 

 

 

탄수화물 중독, 그냥 식탐이 아니었다

 

방송이 진행되면서 탄수화물 중독이라는 말이 반복적으로 등장했습니다. 단순히 밥·빵·면을 좋아하는 것을 넘어, 우리의 뇌는 탄수화물을 섭취할 때 도파민을 분비한다고 해요. 그래서 스트레스를 받을 때, 기분이 가라앉을 때, 무의식적으로 단 음식이나 면류를 찾게 되는 거죠. 문제는 이 섭취가 반복되며 뇌가 쾌감을 기억하고, 더 강한 자극을 원하게 된다는 겁니다. 결국 단순한 입맛이 아니라, 의존에 가까운 상태. 말 그대로 중독입니다.

 

이게 반복되면 내장지방 증가, 당뇨, 고지혈증, 심혈관 질환의 위험이 급격히 높아진다고 전문가 패널은 강조했습니다. 특히 내장지방의 위험성이 끔찍했습니다. 고혈압 2.2배, 고지혈증 1.7배, 당뇨병은 무려 3.7배 증가한다는 연구 결과까지 제시됐습니다.

 

 

 

탄수화물 중독에 대처하는 우리의 자세

 

진미령 씨는 “조금 먹고 바로 운동한다”는 명확한 원칙을 가지고 있었습니다. 이날 방송에서는 파파금파와 함께 쑥국, 부침개, 비빔밥 등 탄수화물 폭탄 식사를 즐긴 뒤 바로 운동화 끈을 묶었죠. 그리고 “우리는 이걸 꼭 챙긴다”며 꺼낸 탄수화물 관리템이 등장했는데, 구체적인 이름은 방송에 나오지 않았지만, 식이섬유 및 당 흡수 억제 성분이 포함된 기능성 보충제일 가능성이 높습니다. 그 장면을 보며 저도 확신했죠. 이제는 단순한 식단 조절이 아니라, 유전자 기반의 체질 이해와 전략적 대응이 필요하다는 걸요.

 

 

 

방송을 보고 내가 실천한 것들

 

저는 바로 냉장고를 열었습니다. 밀가루 음식 대신 현미, 귀리, 보리 같은 복합 탄수화물로 대체. 냉동실의 비빔라면은 과감히 정리했고요, 입이 심심할 땐 방울토마토와 두유를 꺼내 듭니다. 그리고 점심식사 후엔 꼭 20분 산책을 실천 중입니다. 하루 이틀의 변화지만, 확실히 붓기가 줄고 있다는 걸 느낍니다. 뇌가 단 것을 원할 땐 물이나 무가당 요거트를 천천히 마시며 속도를 늦추는 것도 효과가 있더군요.

 

 

 

탄수화물 중독, 이 5가지 체크리스트로 진단하세요

 

1. 식사 후에도 배가 쉽게 고프다.

2. 밤마다 면, 빵, 과자 등 탄수화물이 당긴다.

3. 먹고 나면 후회와 무기력감이 따라온다.

4. 스트레스를 받을수록 탄수화물 섭취량이 늘어난다.

5. 운동해도 뱃살이 잘 안 빠진다.

 

이 중 3개 이상 해당된다면, 나도 모르게 탄수화물 중독 상태일 수 있습니다.

 

 

 

방송정보 & 참고자료

 

* 유전자 검사 업체 : [메디젠휴먼케어](https://www.medizencare.com), [테라젠헬스](https://www.genestyle.co.kr)

* 전문가 자문 : 박주홍 한의학 박사 (소올한의원), 이은영 전문의, 이상훈 가정의학과 전문의

* 제품 협찬 : 주식회사 그레인온

 

 

결론

 

탄수화물은 우리에게 에너지이자 위로지만, 과하면 독이 됩니다. 유전적 체질을 이해하고, 내 식습관을 되돌아보는 것. 올봄에는 내 입맛보다 내 몸의 목소리에 귀를 기울여야 할 때입니다.

 

 

 

 

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